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カキの消費量の都道府県ランキング！あなたの県は何位？
カキは生牡蠣やカキフライ、バター醤油炒めなど様々な食べ方のできる貝。旨味成分のコハク酸、グリコーゲン、グリシンを含み、旨味が強いです。苦手な人でなければ、毎年冬になったらカキを食べるという人も多いでしょう。 また、カキといえば広島県（養殖... -
アサリの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
アサリは味噌汁やクラムチャウダーの具、酒蒸し、和え物などで食べる貝。新鮮であれば刺身でも食べられますが、ビタミンB1を破壊する酵素アノイリナーゼが含まれるため、加熱して食べるのが一般的。でも、外国の一部ではアサリを生食するところもあります... -
シジミの消費量の都道府県ランキング！あなたの県は何位？
シジミはお味噌汁で食べることの多い貝。もちろん、味噌汁以外でも食べられ、酒蒸しやしじみご飯、佃煮などでも食べられます。そして、オルニチンを多く含む食材としても有名で、サプリメントにはシジミ何個分と表示。 また、シジミは島根県で養殖生産量1... -
カニの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
カニは食べにくいけど美味しい食べ物で、「カニを食べると静かになる」という言葉もあります。最近のカニは食べやすくしてくれるので、昔ほど無口にはならないかもしれませんが、夢中で食べてしまう人は今も多いでしょう。 また、カニといえば、北海道や福... -
タコの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
タコは刺身や寿司、たこ焼き、おでんの具などで食べられる海洋生物。アメリカやドイツ、スイスなどでは食べないので、外国では食べないというイメージがついています。でも、アジアやヨーロッパで食べている国は少なくないです。 また、国内のタコの消費量... -
イカの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
イカは独特の旨味成分があり、良質なタンパク質を含んで低カロリーな食べ物。イカを入れるか入れないかで、ちゃんぽんやカレーなどの味もかなり変わってくるでしょう。ちなみに、消化に悪いイメージがありますが、他の魚介と大差ないです。 また、イカの漁... -
ブリの消費量の都道府県ランキング！あなたの県は何位？
ブリは刺身や寿司、塩焼きなどで食べられ、ブリしゃぶやブリ大根、ブリの照り焼きのようにブリが主役の料理も多いです。西日本では年取り魚としてもブリが食べられています。（東日本の年取り魚は鮭） また、ブリの漁獲量は1位が北海道、2位が千葉県、3位... -
鯛の消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
鯛は高級魚というイメージが昔はありましたが、養殖が盛んで安定供給されるようになってからは大衆魚とも言えるようになってきた魚。養殖鯛の刺身はスーパーでも買いやすいです。 また、鯛はお祝いの席で食べることも多い魚で、お正月には必ず食べるという... -
サンマの消費量の都道府県ランキング！あなたの県は何位？
サンマは秋の味覚で、塩焼きで食べることの多い魚。刺身やカルパッチョ、生姜煮、蒲焼など塩焼き以外にも様々な食べ方が出来ます。 また、サンマは近年記録的不漁が続いていて、ちょっと手が出しにくい魚になってきました。今は購入金額に大きな影響は出て... -
サバの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
サバは塩焼きやさば味噌、鯖寿司などで食べられる魚。近年はコスパが良くて美味しいサバ缶が人気で、常にストックしている家庭も少なくないでしょう。ちなみに、サバ缶は魚介の缶詰に分類されるので、今回のサバの消費量には含まれないので注意。 また、サ... -
鮭の消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
鮭は塩焼きやホイル焼き、ちゃんちゃん焼きなどの焼き物で食べられることの多い魚。サーモンが世間に浸透してからは刺身や寿司、海鮮丼など生で食べる機会も増えてきました。 また、鮭の漁獲量・養殖生産量に関しては北海道がダントツ。消費量の方も北海道... -
カレイの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
カレイは煮物や揚げ物、焼き物などで食べられ、新鮮なものは刺身でも食べられる魚。アカガレイの刺し身に加熱した卵をまぶす「子まぶり」は鳥取県の郷土料理です。 また、カレイの漁獲量は1位が北海道、2位が鳥取県、3位が兵庫県。これが消費量のランキン... -
カツオの消費量の都道府県ランキング！2位や3位はどこ？
カツオは刺身やたたきなどで食べられる魚。火を通すとパサパサな食感が強調されてしまうため、生やたたきで食べることがほとんどです。 また、カツオといえば高知県が有名で、消費量1位なのは予想しやすいでしょう。でも、2位や3位の都道府県を当てるのは... -
イワシの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
イワシは刺身や塩焼き、天ぷら、つみれ汁など様々な料理で食べられる魚。海外でも食べられていますが、刺身やお寿司のような生食はせず、干物や缶詰など加工したものが一般的です。 また、イワシは漁獲量が多いので価格も安く、庶民の味方の魚。6～7月頃の... -
アジの消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
アジは刺身やフライ、唐揚げ、南蛮漬けなど様々な料理で食べられる魚。干物やアンチョビなどの加工品にもなり、日本で昔からよく食べられてきました。価格も安定していて、買いやすいので一品足したいときに買う人も少なくないでしょう。 また、値段は上が... -
マグロの消費量の都道府県ランキング！あなたの県は何位？
マグロは日本人がよく食べている魚で、寿司では必ずマグロやトロを食べるという人も少なくないでしょう。生以外にもマグロステーキや角煮、香草焼きなど様々な食べ方ができます。 そんなマグロですが、自分の都道府県の消費量が何位なのか気になるところ。... -
餅の消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
餅はもち米やあわを蒸して杵でついて作り、豆の入ったなまこ餅もあります。日本では正月や節句、祝い事に用いられることが多いです。 また、餅には丸餅と角餅があります。関ケ原あたりが境界線といわれており、関ケ原より東は角餅、関ケ原より西は丸餅。た... -
小麦粉の消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
小麦粉は小麦を製粉した粉。薄力粉や中力粉、強力粉、全粒粉などがあり、パンやケーキ、麺、お好み焼きなどの様々な食品の材料になります。 では、どの都道府県で小麦粉の消費が多いのでしょうか？粉もの文化の大阪府やお好み焼きが有名な広島県、はたまた... -
即席麺の消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
即席麺はインスタント食品の一種で、インスタントラーメンやうどん、そば、焼きそばなどを指します。ちなみに、カップ麺も即席麺の一種ですが、ここでいう即席麺はいわゆる袋麺のことで、カップ麺は除外。カップ麺のランキングに関しては下の記事で確認し... -
カップ麺の消費量の都道府県ランキング！日本一はどこ？
カップ麺は即席麺のうち、容器に入っていてお湯を注ぐだけで食べられるもののこと。日本の規約上の正式名称は「即席カップめん」です。ちなみに、日本が世界で初めて商品化し、世界中の多くの国で親しまれている商品。 また、カップラーメンやカップうどん...
