ワカサギは湖や内湾に生息するキュウリウオ目キュウリウオ科の魚。氷上の穴釣りは冬の風物詩となっています。ちなみに、ワカサギはシシャモの仲間です。
また、天然のワカサギはほとんどおらず、人工孵化した稚魚を放流することで個体数を維持しています。寿命が1年前後（寒冷な地域では1年以上生きる個体もいます）なので、毎年放流しないと数が減ってしまう魚。
それでは、ワカサギの養殖生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！
目次
ワカサギの養殖生産量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県 | 養殖収穫量 |
|---|---|---|
| 01位 | 秋田県 | 228t |
| 02位 | 青森県 | 195t |
| 03位 | 北海道 | 160t |
| 04位 | 滋賀県 | 52t |
| 05位 | 茨城県 | 35t |
| 06位 | 大分県 | 9t |
| 07位 | 山梨県 | 5t |
| 08位 | 神奈川県 | 1t |
| 08位 | 福岡県 | 1t |
| 10位 | 福島県 | 0t |
| 10位 | 千葉県 | 0t |
| 10位 | 長野県 | 0t |
| 10位 | 岡山県 | 0t |
| 10位 | 広島県 | 0t |
| 10位 | 徳島県 | 0t |
| 10位 | 熊本県 | 0t |
| – | 岩手県 | – |
| – | 宮城県 | – |
| – | 山形県 | – |
| – | 栃木県 | – |
| – | 群馬県 | – |
| – | 埼玉県 | – |
| – | 東京都 | – |
| – | 新潟県 | – |
| – | 富山県 | – |
| – | 石川県 | – |
| – | 福井県 | – |
| – | 岐阜県 | – |
| – | 静岡県 | – |
| – | 愛知県 | – |
| – | 三重県 | – |
| – | 京都府 | – |
| – | 大阪府 | – |
| – | 兵庫県 | – |
| – | 奈良県 | – |
| – | 和歌山県 | – |
| – | 鳥取県 | – |
| – | 島根県 | – |
| – | 山口県 | – |
| – | 香川県 | – |
| – | 愛媛県 | – |
| – | 高知県 | – |
| – | 佐賀県 | – |
| – | 長崎県 | – |
| – | 宮崎県 | – |
| – | 鹿児島県 | – |
| – | 沖縄県 | – |
| 全国計 | 687t |
第1位：秋田県
ワカサギの養殖生産量日本一は秋田県で、全体の約33.2％を占めています。主に八郎湖で養殖。
また、秋田県は1位よりも2位や3位の方が多く、2021年は豊漁だったので1位になりました。
第2位：青森県
ワカサギの養殖生産量2位は青森県で、全体の約28.4％を占めています。十和田湖で主に養殖。
また、ワカサギの養殖生産量1位は青森県という年が多いです。2021年は豊漁の秋田県より少なかったため、残念ながら2位に。
第3位：北海道
ワカサギの養殖生産量3位は北海道で、全体の約23.3％を占めています。石狩川や網走湖、野尻湖などで養殖。
また、北海道は養殖している湖の数は多いものの、養殖生産量2位や3位になることが多いです。
まとめ
ワカサギの養殖生産量は1位の秋田県、2位の青森県、3位の北海道で特に多く、全体の5分の4以上（約84.9％）がこの3道県で生産されています。
養殖生産量2t以上が4県、1tが2県、1t未満の7県と養殖している都道府県は少なくないですが、生産量が少ない県も多いです。
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