スナップえんどうの生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

スナップえんどうはさやが柔らかく、さやと豆の両方を食べられるえんどう豆。以前は、スナックエンドウやスナップエンドウなど様々な呼び方がありましたが、1983年に農林水産省によってスナップえんどうに統一されました。

また、スナップえんどうは日本が品種改良して生み出したものではなく、アメリカ合衆国生まれ。アメリカでは「snap pea（スナップピー）」と呼ばれています。

それでは、スナップえんどうの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

スナップえんどうの生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	収穫量
01位	鹿児島県	4770t
02位	熊本県	824t
03位	愛知県	510t
04位	長崎県	351t
05位	福島県	267t
06位	大分県	159t
07位	北海道	104t
08位	青森県	92t
09位	広島県	73t
10位	宮崎県	57t
11位	岐阜県	50t
12位	大阪府	50t
13位	茨城県	49t
14位	秋田県	37t
15位	兵庫県	35t
16位	千葉県	28t
17位	岡山県	26t
18位	山形県	22t
19位	岩手県	21t
19位	愛媛県	21t
21位	静岡県	20t
21位	徳島県	20t
23位	神奈川県	18t
24位	宮城県	14t
25位	福岡県	13t
26位	和歌山県	10t
27位	新潟県	8t
27位	佐賀県	8t
29位	長野県	6t
29位	島根県	6t
31位	埼玉県	5t
32位	群馬県	4t
32位	高知県	4t
34位	山口県	2t
34位	香川県	2t
36位	栃木県	1t
36位	福井県	1t
36位	山梨県	1t
36位	京都府	1t
40位	富山県	0t
40位	石川県	0t
–	東京都	–
–	三重県	–
–	滋賀県	–
–	奈良県	–
–	鳥取県	–
–	沖縄県	–
	全国計	7690t

出典：農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」
※スナップえんどうの生産量のデータは2020年のものです
※「-」は事実のないもの、「0」は1に満たないもの

第1位：鹿児島県

スナップえんどうの生産量日本一は鹿児島県で、全体の約62％を生産しています。指宿市を中心に、南大隅町や西之表市などでも栽培。

また、鹿児島県のスナップえんどうの主な品種は「ニムラサラダスナップ」です。

第2位：熊本県

スナップえんどうの生産量2位は熊本県で、全体の約10.7％を生産しています。八代市や宇城市、菊池市、荒尾市などで栽培。

また、熊本県のスナップえんどうの主な品種は「ニムラサラダスナップ」です。

第3位：愛知県

スナップえんどうの生産量3位は愛知県で、全体の約6.6％を生産しています。豊橋市や田原市、蒲郡市などで栽培。

また、愛知県のスナップえんどうの主な品種は「輝彩」です。「輝彩」は「ニムラサラダスナップ」の突然変異から生まれた品種。

まとめ

スナップえんどうは鹿児島県の生産量が最も多く、TOP10に九州地方が5県もランクインしている野菜です。秋冬も温暖な気候の地域だと露地栽培ができます。

また、スナップえんどうの主な品種は「ニムラサラダスナップ」ですが、愛知県豊橋市のように別品種を栽培している地域もあり。