さくらんぼ（桜桃）は甘さと酸味を併せ持った爽やかな味。旬は5月～7月（ハウス栽培は4月）で、山形県のさくらんぼ狩りは6月上旬～7月の頭くらいまでです。
さくらんぼは山形県のイメージが強く、山形県の佐藤錦使用というフレーズのお菓子も目にします。生産量の1位はわかりやすいですが、2位以降となるとパッと出てこないです。
それでは、さくらんぼの都道府県ランキングについて見ていきましょう。
さくらんぼの生産量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 |
|---|---|---|
| 01位 | 山形県 | 13000t |
| 02位 | 北海道 | 1310t |
| 03位 | 山梨県 | 974t |
| 04位 | 青森県 | 682t |
| 05位 | 秋田県 | 366t |
| 06位 | 福島県 | 365t |
| 07位 | 長野県 | 210t |
| 08位 | 群馬県 | 87t |
| 08位 | 新潟県 | 87t |
| 10位 | 岩手県 | 54t |
| 11位 | 宮城県 | 22t |
| 12位 | 栃木県 | 5t |
| 12位 | 滋賀県 | 5t |
| 12位 | 岡山県 | 5t |
| 12位 | 広島県 | 5t |
| 16位 | 福井県 | 3t |
| 16位 | 京都府 | 3t |
| 16位 | 奈良県 | 3t |
| 19位 | 茨城県 | 1t |
| 19位 | 埼玉県 | 1t |
| 19位 | 富山県 | 1t |
| 19位 | 岐阜県 | 1t |
| 19位 | 兵庫県 | 1t |
| 19位 | 香川県 | 1t |
| 19位 | 高知県 | 1t |
| 26位 | 神奈川県 | 0t |
| 26位 | 石川県 | 0t |
| 26位 | 徳島県 | 0t |
| 26位 | 愛媛県 | 0t |
| – | 静岡県 | x |
| – | 和歌山県 | x |
| – | 島根県 | x |
| – | 山口県 | x |
| – | 長崎県 | x |
| – | 熊本県 | x |
| – | 鹿児島県 | x |
| – | 千葉県 | – |
| – | 東京都 | – |
| – | 愛知県 | – |
| – | 三重県 | – |
| – | 大阪府 | – |
| – | 鳥取県 | – |
| – | 福岡県 | – |
| – | 佐賀県 | – |
| – | 大分県 | – |
| – | 宮崎県 | – |
| – | 沖縄県 | – |
| 全国計 | 17200t |
第1位：山形県
山形県はさくらんぼ生産量1位で、全体の約75.6％を生産しています。東根市（生産量日本一）、天童市、寒河江市などを中心に栽培。梅雨に雨が少なく、風が強くないことがさくらんぼ栽培に向いています。
また、さくらんぼの品種は「佐藤錦」や「紅秀峰」、「紅さやか」、「紅てまり」、「南陽」など。「佐藤錦」が全体の75％を占めています。
第2位：北海道
さくらんぼの生産量2位は北海道で、全体の7.6％を生産しています。北海道のさくらんぼ栽培のイメージはないかもしれませんが、仁木町での栽培が盛んで、さくらんぼ狩りも実施。
また、さくらんぼの品種は「佐藤錦」や「北光」、「紅秀峰」、「ゴールドキング」などです。
第3位：山梨県
さくらんぼの生産量3位は山梨県で、全体の約5.7％を生産しています。南アルプス市での栽培が盛んで、さくらんぼ狩りを山形県より早い時期（5月上旬から6月下旬頃）に実施。
また、さくらんぼの品種は「甲斐ルビー（山梨県オリジナル品種）」や「佐藤錦」、「高砂」、「紅秀峰」などです。
まとめ
さくらんぼは山形県のイメージがあるだけあって、全体の75％（4分の3）以上を山形県で生産しています。そして、上位3道県を合わせると全体の約88.9％です。
また、さくらんぼより安くて買いやすいアメリカンチェリーはアメリカ産が6～8月、ニュージーランド産が12月～2月に出回ります。
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