ユリの生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

ユリはカラフルで可憐な見た目と独特の甘い香りが魅力の花。英国王立園芸協会によって定められた園芸分類でいうと、アジアティック・ハイブリッドやロンギフローラム・ハイブリッド、オリエンタル・ハイブリッドが日本では広く流通しています。

また、海外原産や日本・海外で品種改良されたユリもありますが、日本原産のユリも15品種ほどあります。例えば、ヤマユリやササユリ、ヒメサユリなどが日本原産です。

それでは、ユリの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

ユリの生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	出荷量
01位	埼玉県	24600000本
02位	高知県	13700000本
03位	新潟県	11700000本
04位	鹿児島県	7540000本
05位	北海道	7320000本
06位	千葉県	6270000本
07位	宮崎県	6210000本
08位	福岡県	6140000本
09位	福島県	5230000本
10位	栃木県	3160000本
11位	熊本県	3130000本
12位	山形県	3120000本
13位	岩手県	3090000本
14位	徳島県	1980000本
15位	長野県	1850000本
16位	兵庫県	1750000本
17位	群馬県	1620000本
18位	秋田県	1270000本
18位	山口県	1270000本
20位	長崎県	1220000本
21位	大阪府	1190000本
22位	静岡県	1080000本
23位	愛知県	1020000本
24位	愛媛県	1010000本
25位	大分県	981000本
26位	岐阜県	980000本
27位	佐賀県	952000本
28位	鳥取県	810000本
29位	香川県	617000本
30位	和歌山県	544000本
31位	島根県	445000本
32位	神奈川県	398000本
33位	広島県	369000本
34位	沖縄県	260000本
35位	茨城県	175000本
36位	京都府	145000本
37位	東京都	144000本
38位	宮城県	137000本
39位	奈良県	119000本
40位	岡山県	109000本
41位	青森県	101000本
42位	富山県	96000本
43位	福井県	42000本
43位	滋賀県	42000本
45位	三重県	36000本
46位	石川県	3000本
47位	山梨県	–
	全国計	124000000本

出典：農林水産省「作物統計」
※ユリの生産量のデータは2019年のものです
※千本単位を本単位にして利用しています
※「-」は事実のないもの

第1位：埼玉県

ユリの生産量1位は埼玉県で、全体の約19.8％を生産しています。県内各地で栽培されていますが、全国屈指の生産量を誇っているのが深谷市です。埼玉県で生産されるユリのほとんどが深谷市で作られていて、北部を利根川、南部を荒川流域に囲まれた肥沃な土地が球根栽培に向いています。

また、埼玉県では「カサブランカ」や「深谷ゆり」、「スイートシュガー」、「コルトナ」、「ストラトスフィア」などたくさんの品種のユリを栽培。

第2位：高知県

ユリの生産量2位は高知県で、全体の約11％を生産しています。安芸市や香美市、土佐町、大川村、高知市、土佐市など県内広域で栽培。

また、高知県では「カサブランカ」や「シベリア」、「マルコポーロ」、「バルバレスコ」、「スターゲーザー」などたくさんの品種のユリを栽培。

第3位：新潟県

ユリの生産量3位は新潟県で、全体の約9.4％を生産しています。魚沼市や新潟市、津南町などで栽培。魚沼市の旧堀之内町では露地ユリ切花栽培が盛んで、県内出荷量の5，6割はここで作られています。

また、新潟県では「カサブランカ」「ソルボンヌ」「シベリア」などのオリエンタルユリの栽培が盛ん。

まとめ

ユリの生産量日本一は埼玉県で、全体の約5分の1を生産しています。特に、ネギが有名な深谷市ではユリ栽培も盛んです。2位の高知県や3位の新潟県の生産量も多く、年間1千万本以上のユリを生産。

また、ユリは鱗茎（ゆり根）を食べるために栽培されているものもあります。「ヤマユリ」と「コオニユリ」、「オニユリ」の3品種がそうで、これは北海道での栽培が多いです。