カレイは煮物や揚げ物、焼き物などで食べられ、新鮮なものは刺身でも食べられる魚。アカガレイの刺し身に加熱した卵をまぶす「子まぶり」は鳥取県の郷土料理です。
また、カレイの漁獲量は1位が北海道、2位が鳥取県、3位が兵庫県。これが消費量のランキングにどれくらい影響するかも気になるところ。4位以下の順位も確認したい方は、下の記事を先にご覧ください。
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それでは、カレイの消費量の都道府県ランキングを見ていきましょう！
目次
カレイの消費量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県（調査都市） | 数量 | 金額 |
|---|---|---|---|
| 01位 | 鳥取県（鳥取市） | 3427g | 2854円 |
| 02位 | 青森県（青森市） | 1724g | 1502円 |
| 03位 | 秋田県（秋田市） | 1652g | 1976円 |
| 04位 | 新潟県（新潟市） | 1591g | 1656円 |
| 05位 | 石川県（金沢市） | 1498g | 1667円 |
| 06位 | 奈良県（奈良市） | 1440g | 1717円 |
| 07位 | 島根県（松江市） | 1387g | 1681円 |
| 08位 | 佐賀県（佐賀市） | 1325g | 1861円 |
| 09位 | 北海道（札幌市） | 1249g | 1440円 |
| 10位 | 京都府（京都市） | 1149g | 1551円 |
| 11位 | 兵庫県（神戸市） | 1064g | 1269円 |
| 12位 | 福井県（福井市） | 1060g | 1281円 |
| 12位 | 山口県（山口市） | 1060g | 1613円 |
| 14位 | 滋賀県（大津市） | 991g | 1384円 |
| 15位 | 大阪府（大阪市） | 960g | 1435円 |
| 16位 | 長野県（長野市） | 899g | 1073円 |
| 17位 | 山形県（山形市） | 747g | 869円 |
| 18位 | 宮城県（仙台市） | 737g | 971円 |
| 19位 | 岩手県（盛岡市） | 730g | 1025円 |
| 20位 | 広島県（広島市） | 721g | 811円 |
| 21位 | 岡山県（岡山市） | 711g | 908円 |
| 22位 | 福島県（福島市） | 675g | 958円 |
| 23位 | 千葉県（千葉市） | 664g | 885円 |
| 24位 | 福岡県（福岡市） | 641g | 826円 |
| 25位 | 和歌山県（和歌山市） | 552g | 758円 |
| 26位 | 富山県（富山市） | 540g | 644円 |
| 27位 | 岐阜県（岐阜市） | 539g | 522円 |
| 28位 | 香川県（高松市） | 524g | 715円 |
| 29位 | 群馬県（前橋市） | 516g | 629円 |
| 29位 | 愛知県（名古屋市） | 516g | 532円 |
| 31位 | 栃木県（宇都宮市） | 512g | 592円 |
| 32位 | 埼玉県（さいたま市） | 507g | 596円 |
| 33位 | 大分県（大分市） | 456g | 657円 |
| 34位 | 茨城県（水戸市） | 453g | 689円 |
| 34位 | 静岡県（静岡市） | 453g | 531円 |
| 36位 | 山梨県（甲府市） | 452g | 567円 |
| 37位 | 熊本県（熊本市） | 404g | 517円 |
| 38位 | 神奈川県（横浜市） | 394g | 578円 |
| 39位 | 徳島県（徳島市） | 394g | 499円 |
| 40位 | 東京都（東京都区部） | 377g | 606円 |
| 41位 | 愛媛県（松山市） | 351g | 391円 |
| 42位 | 宮崎県（宮崎市） | 318g | 380円 |
| 43位 | 三重県（津市） | 316g | 458円 |
| 44位 | 高知県（高知市） | 280g | 284円 |
| 45位 | 鹿児島県（鹿児島市） | 221g | 409円 |
| 46位 | 長崎県（長崎市） | 140g | 306円 |
| 47位 | 沖縄県（那覇市） | 88g | 69円 |
| 全国平均 | 687g | 889円 |
第1位：鳥取県（鳥取市）
カレイの消費量日本一は鳥取県（鳥取市）です。2位の青森県に2倍近くの差をつけての1位。漁獲量も多いので、カレイがスーパーに並ぶことも多いです。
また、鳥取県民はお正月や行事ごとでカレイを食べることもあって消費量が多くなっています。「子まぶり」がおもてなし食材として出されることもあり。
第2位：青森県（青森市）
カレイの消費量2位は青森県（青森市）です。青森県はカレイの漁獲量8位で、スーパーに並ぶことも多い魚。
青森県には昔から魚を食べる文化が根づいていて、生鮮魚介の消費量が全国TOPです。
第3位：秋田県（秋田市）
カレイの消費量3位は秋田県（秋田市）です。秋田県のカレイの漁獲量は20位ですが、消費量は3位。
そして、消費量で1位になる年もあるくらい秋田県民はカレイ好きです。
まとめ
カレイの消費量1位は鳥取県、2位は青森県、3位は秋田県でした。漁獲量と消費量は比例しない結果で、漁獲量1位の北海道は消費量9位、2位の鳥取県が消費量1位、3位の兵庫県が消費量11位。
また、消費量に地域的な偏りもあまりありませんが、佐賀県を除いた九州地方ではカレイはあまり食べられていないと言えるでしょう。
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