はたはたの漁獲量の都道府県ランキング！秋田県以外で穫れてる？

はたはたはスズキ目ハタハタ科の魚で、秋田県の県魚に指定されています。はたはたと聞くと秋田県のイメージがあるので、漁獲量の方はどうなっているのか気になるところ。

また、はたはたは塩焼きや干物、しょっつる鍋など様々な料理に使えます。小さい魚ですが小骨は少なく、深海魚なので鱗がなくて食べやすい魚。

それでは、はたはたの漁獲量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

はたはたの漁獲量の都道府県ランキング

順位	都道府県	漁獲量
01位	兵庫県	1456t
02位	鳥取県	1413t
03位	秋田県	317t
04位	石川県	281t
05位	青森県	170t
06位	北海道	149t
07位	山形県	135t
08位	新潟県	66t
09位	福井県	51t
10位	島根県	40t
11位	京都府	4t
–	神奈川県	x
–	富山県	x
–	岩手県	–
–	宮城県	–
–	福島県	–
–	茨城県	–
–	千葉県	–
–	東京都	–
–	静岡県	–
–	愛知県	–
–	三重県	–
–	大阪府	–
–	和歌山県	–
–	岡山県	–
–	広島県	–
–	山口県	–
–	徳島県	–
–	香川県	–
–	愛媛県	–
–	高知県	–
–	福岡県	–
–	佐賀県	–
–	長崎県	–
–	熊本県	–
–	大分県	–
–	宮崎県	–
–	鹿児島県	–
–	沖縄県	–
–	栃木県	–
–	群馬県	–
–	埼玉県	–
–	山梨県	–
–	長野県	–
–	岐阜県	–
–	滋賀県	–
–	奈良県	–
	全国計	4085t

出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」
※はたはたの漁獲量のデータは2021年のものです
※「-」は事実のないもの、「x」は秘密保護上、数値を公表しないもの
※栃木県、群馬県、埼玉県、山梨県、長野県、岐阜県、滋賀県、奈良県は海に隣接していないため、「-」としています

第1位：兵庫県

はたはたの漁獲量1位は兵庫県で、全体の約35.6％を占めています。山陰沖でかけまわし漁によって漁獲。

山陰沖にくるものは産卵前ではないので卵をもっていませんが、しっかりと脂がのっています。ちなみに、はたはたの卵はブリコと呼び、塩焼きや煮付け、醤油漬けなどで食べる珍味です。

第2位：鳥取県

はたはたの漁獲量2位は鳥取県で、全体の約34.6％を占めています。山陰沖で沖合底びき網によって漁獲。

同じ山陰沖で穫るため、鳥取県のはたはたにも卵はありませんが、脂がのっています。

第3位：秋田県

はたはたの漁獲量3位は秋田県で、全体の約7.8％を占めています。日本海北部で定置網や底びき網、さし網によって漁獲。

秋田県でははたはたなしでは正月が迎えられないという人もいるほど重要な魚です。また、秋田県では10～11月にしっかりと脂にのったはたはたが食べられ、12月にはブリコが食べられます。

まとめ

はたはたは秋田県のイメージが強いですが、漁獲量が多いのは山陰沖で1位が兵庫県、2位が鳥取県となっています。ちなみに、秋田県は3位。

また、秋田県でははたはたの記録的な不漁が続いています。海水温の上昇が主な要因と考えられていて、難しい問題です。禁漁や漁獲量の上限設定で回復した過去はありますが、今後どうなるかわかりません。