タラはタラ目タラ科のうちタラ亜科に属する魚類。日本近海にはマダラとスケトウダラ、コマイの3種類がいます。冷水域を好み、亜寒帯や寒帯の海に分布するため、どの都道府県で穫れるか想像しやすい魚でしょう。
また、タラは淡白で身が柔らかく、鍋物やムニエル、揚げ物、干物、かまぼこなど調理や加工がしやすい魚。スケトウダラは明太子、マダラは白子やチャンジャなど内臓まで利用されています。
それでは、タラの漁獲量の都道府県ランキングを見ていきましょう！
タラの漁獲量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県 | 漁獲量 |
|---|---|---|
| 01位 | 北海道 | 207182t |
| 02位 | 岩手県 | 9048t |
| 03位 | 青森県 | 6972t |
| 04位 | 宮城県 | 5650t |
| 05位 | 秋田県 | 551t |
| 06位 | 新潟県 | 550t |
| 07位 | 石川県 | 483t |
| 08位 | 鳥取県 | 385t |
| 09位 | 山形県 | 329t |
| 10位 | 島根県 | 118t |
| 11位 | 福島県 | 95t |
| 12位 | 兵庫県 | 70t |
| 13位 | 福井県 | 20t |
| 14位 | 富山県 | 14t |
| 15位 | 茨城県 | 3t |
| 15位 | 京都府 | 3t |
| 17位 | 神奈川県 | 2t |
| 18位 | 山口県 | 0t |
| – | 千葉県 | – |
| – | 東京都 | – |
| – | 静岡県 | – |
| – | 愛知県 | – |
| – | 三重県 | – |
| – | 大阪府 | – |
| – | 和歌山県 | – |
| – | 岡山県 | – |
| – | 広島県 | – |
| – | 徳島県 | – |
| – | 香川県 | – |
| – | 愛媛県 | – |
| – | 高知県 | – |
| – | 福岡県 | – |
| – | 佐賀県 | – |
| – | 長崎県 | – |
| – | 熊本県 | – |
| – | 大分県 | – |
| – | 宮崎県 | – |
| – | 鹿児島県 | – |
| – | 沖縄県 | – |
| – | 栃木県 | – |
| – | 群馬県 | – |
| – | 埼玉県 | – |
| – | 山梨県 | – |
| – | 長野県 | – |
| – | 岐阜県 | – |
| – | 滋賀県 | – |
| – | 奈良県 | – |
| 全国計 | 231475t |
第1位：北海道
タラの漁獲量日本一は北海道で、全体の約89.5％を占めています。北海道全域で延縄や刺し網、底びき網、一本釣りなどにより漁獲。
北海道ではマダラとスケトウダラともによく獲れ、スケトウダラは16万t以上が水揚げされています。北海道の冬の定番料理としてタラの白子を味噌汁に入れたものがあるほどタラは身近な食材です。マダラの白子を「真だち」、スケトウダラの白子を「すけだち」と分けて呼んでいます。
第2位：岩手県
タラの漁獲量2位は岩手県で、全体の約3.9％を占めています。主に底引き網やはえ縄で漁獲。
また、宮古市はかつてマダラの漁獲量1位でしたが、最近は不漁に悩まされています。全盛期の10分の1くらいしか獲れていません。海水温の上昇が影響していると考えられています。
第3位：青森県
タラの漁獲量3位は青森県で、全体の約3％を占めています。定置網や刺し網、底びき網などで漁獲され、八戸市、六ヶ所村泊、佐井村などで水揚げ。
また、青森県でもマダラの漁獲量が減っていて、価格が高騰しています。
まとめ
タラは漁獲量1位の北海道で9割近く（約89.5％）獲られています。そして、冷水域を好む魚なので、上位5位が北海道と東北地方に集中。他は、日本海側の都道府県で獲れています。
また、上位の岩手県や青森県では不漁が続いています。北海道は不漁のときもありましたが、2017年以降は漁獲量も増加傾向。大半を北海道に頼っている部分のある食材のため、再度不漁にならないことを祈るばかりです。
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