春菊の生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

春菊は好き嫌いの分かれる野菜で、鍋に入れるかどうか意見が割れることもあります。鍋だけでなく、サラダや和え物などでも食べられている野菜です。

また、春菊は栄養価が高く、βカロテンやビタミンCが豊富。ビタミンB2やビタミンE、カリウム、カルシウムなども含まれています。

それでは、春菊の生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

春菊の生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	収穫量
01位	大阪府	3390t
02位	千葉県	2710t
03位	茨城県	2420t
04位	福岡県	2390t
05位	群馬県	2170t
06位	兵庫県	1230t
07位	栃木県	1200t
08位	埼玉県	1040t
08位	広島県	1040t
10位	福島県	881t
11位	宮城県	821t
12位	愛知県	573t
13位	滋賀県	503t
14位	京都府	458t
15位	岐阜県	431t
16位	奈良県	353t
17位	長野県	350t
18位	和歌山県	303t
19位	岩手県	301t
20位	新潟県	270t
21位	愛媛県	266t
22位	山口県	249t
23位	熊本県	220t
24位	青森県	203t
25位	秋田県	160t
26位	北海道	…
27位	山形県	…
28位	東京都	…
29位	神奈川県	…
30位	富山県	…
31位	石川県	…
32位	福井県	…
33位	山梨県	…
34位	静岡県	…
35位	三重県	…
36位	鳥取県	…
37位	島根県	…
38位	岡山県	…
39位	徳島県	…
40位	香川県	…
41位	高知県	…
42位	佐賀県	…
43位	長崎県	…
44位	大分県	…
45位	宮崎県	…
46位	鹿児島県	…
47位	沖縄県	…
	全国計	27200t

出典：農林水産省「作物統計」
※春菊の生産量のデータは2021年のものです
※「…」は数字が得られないもの

第1位：大阪府

春菊の生産量1位は大阪府で、全体の約12.5％を生産しています。関西では「菊菜（きくな）」と呼ばれ、堺市や岸和田市、貝塚市、八尾市、東大阪市、和泉市、大阪市、泉佐野市などで栽培。

また、春菊の品種は「夏の精」や「冬の精」、「株張中葉春菊」などです。

第2位：千葉県

春菊の生産量2位は千葉県で、全体の約10％を生産しています。旭市や野田市などで栽培。

また、春菊の品種は「改良おきく3号」や「さとゆたか」などです。

第3位：茨城県

春菊の生産量3位は茨城県で、全体の約8.9％を生産しています。霞ヶ浦と北浦という大きな湖に挟まれた温暖な気候の茨城県南東部での栽培が盛ん。

また、春菊の品種は「菊蔵」や「さとあきら」、「さとゆたか」、「おたふく」などです。

まとめ

春菊は上位5位までの生産量が多く、関東地方が3県ランクインしています。品種は関東以北は小葉系、関西では中葉系、中国・九州地方では大葉系を栽培。

また、関西では春菊よりも菊菜の方がよく聞く表現。葉の形が菊に似ていることからそう呼ばれています。