そらまめの生産量の都道府県ランキング!日本一はどこ?

そらまめはさやが空に向かってつくからその名前がつけられた野菜。未熟な豆を塩ゆでして食べる青果用と完熟した豆を乾燥させて使う種類があります。

また、初夏(5月から6月のはじめ)の味覚として数週間しか食べられなかったそらまめでしたが、現在は流通技術の発展やハウス栽培の利用によってほぼ年中食べられるようになりました。ただし、鮮度が落ちるのが早い野菜なので、買ったその日のうちに食べるのがおすすめ。

それでは、そらまめの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう!

目次

そらまめの生産量の都道府県ランキング

順位都道府県収穫量
01位鹿児島県3300t
02位千葉県2380t
03位茨城県1270t
04位愛媛県655t
05位宮城県426t
06位長崎県410t
07位香川県390t
08位福岡県388t
09位熊本県375t
10位新潟県348t
11位鳥取県286t
12位徳島県270t
13位兵庫県265t
14位和歌山県240t
15位静岡県233t
16位秋田県226t
17位青森県209t
18位大阪府172t
北海道
岩手県
山形県
福島県
栃木県
群馬県
埼玉県
東京都
神奈川県
富山県
石川県
福井県
山梨県
長野県
岐阜県
愛知県
三重県
滋賀県
京都府
奈良県
島根県
岡山県
広島県
山口県
高知県
佐賀県
大分県
宮崎県
沖縄県
全国計13900t

出典:農林水産省「作物統計」
※そらまめの生産量のデータは2021年のものです
※「…」は数字が得られないもの

第1位:鹿児島県

そらまめの生産量1位は鹿児島県で、全体の約23.7%を生産しています。指宿市や鹿児島市、出水市などで栽培。指宿市はそらまめだけでなく、スナップえんどうや実えんどうの栽培も盛んです。

また、鹿児島県のそらまめの主な品種は「陵西一寸」と「唐比の春」。

第2位:千葉県

そらまめの生産量2位は千葉県で、全体の約17.1%を生産しています。山武市や東金市、大網白里市などで栽培。

また、千葉県のそらまめの主な品種は「陵西一寸」と「打越一寸」です。

第3位:茨城県

そらまめの生産量3位は茨城県で、全体の約9.1%を生産しています。石岡市や行方市、鉾田市などで栽培。

また、茨城県のそらまめの主な品種は「陵西一寸」です。

まとめ

そらまめは上位3県で全体の半分(約49.9%)を生産しています。

また、そらまめは生鮮と冷凍を海外からも輸入。輸入する国はその年によって変わることもありますが、生鮮はインド、冷凍はチリや中国から輸入しています。

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