レタスは生食することが多く、みずみずしくてシャキッとした食感が特徴の野菜。レタスチャーハンなどの炒めもので使うときも強火でサッと炒め、シャキッとした食感を残します。
また、レタスの生産量は長野県がダントツですが、消費量も1位なのか気になるところ。そしてやっぱり、自分の都道府県の順位が気になりますね。
それでは、レタスの消費量の都道府県ランキングを見ていきましょう！
目次
レタスの消費量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県（調査都市） | 数量 | 金額 |
|---|---|---|---|
| 01位 | 千葉県（千葉市） | 8783g | 3340円 |
| 02位 | 群馬県（前橋市） | 7962g | 2558円 |
| 03位 | 埼玉県（さいたま市） | 7824g | 3059円 |
| 04位 | 静岡県（静岡市） | 7679g | 3435円 |
| 05位 | 神奈川県（横浜市） | 7665g | 3042円 |
| 06位 | 東京都（東京都区部） | 7484g | 3074円 |
| 07位 | 沖縄県（那覇市） | 7059g | 2772円 |
| 08位 | 滋賀県（大津市） | 6958g | 2770円 |
| 09位 | 兵庫県（神戸市） | 6801g | 2524円 |
| 10位 | 愛知県（名古屋市） | 6737g | 2341円 |
| 11位 | 新潟県（新潟市） | 6732g | 2691円 |
| 12位 | 山梨県（甲府市） | 6724g | 2330円 |
| 13位 | 奈良県（奈良市） | 6619g | 2672円 |
| 14位 | 青森県（青森市） | 6499g | 2409円 |
| 15位 | 長野県（長野市） | 6446g | 2080円 |
| 16位 | 京都府（京都市） | 6361g | 2514円 |
| 17位 | 栃木県（宇都宮市） | 6309g | 2269円 |
| 18位 | 和歌山県（和歌山市） | 6211g | 2084円 |
| 19位 | 富山県（富山市） | 6186g | 2591円 |
| 20位 | 大阪府（大阪市） | 6128g | 2543円 |
| 21位 | 石川県（金沢市） | 6112g | 2473円 |
| 22位 | 高知県（高知市） | 6011g | 2816円 |
| 23位 | 島根県（松江市） | 6008g | 2581円 |
| 24位 | 佐賀県（佐賀市） | 5933g | 2219円 |
| 25位 | 茨城県（水戸市） | 5896g | 2397円 |
| 26位 | 宮城県（仙台市） | 5881g | 2551円 |
| 27位 | 三重県（津市） | 5775g | 1957円 |
| 28位 | 秋田県（秋田市） | 5610g | 2479円 |
| 29位 | 長崎県（長崎市） | 5598g | 2079円 |
| 30位 | 鳥取県（鳥取市） | 5580g | 2469円 |
| 31位 | 広島県（広島市） | 5523g | 2262円 |
| 32位 | 岩手県（盛岡市） | 5481g | 2150円 |
| 33位 | 愛媛県（松山市） | 5480g | 2199円 |
| 34位 | 宮崎県（宮崎市） | 5443g | 2262円 |
| 35位 | 鹿児島県（鹿児島市） | 5372g | 2191円 |
| 36位 | 山形県（山形市） | 5367g | 2070円 |
| 37位 | 香川県（高松市） | 5293g | 1988円 |
| 38位 | 熊本県（熊本市） | 5170g | 1984円 |
| 39位 | 岐阜県（岐阜市） | 5165g | 1682円 |
| 40位 | 大分県（大分市） | 5027g | 1858円 |
| 41位 | 福岡県（福岡市） | 5012g | 2536円 |
| 42位 | 岡山県（岡山市） | 4989g | 1960円 |
| 43位 | 福島県（福島市） | 4850g | 2080円 |
| 44位 | 北海道（札幌市） | 4676g | 2318円 |
| 45位 | 福井県（福井市） | 4632g | 2088円 |
| 46位 | 徳島県（徳島市） | 4497g | 2063円 |
| 47位 | 山口県（山口市） | 3912g | 1876円 |
| 全国平均 | 6447g | 2460円 |
第1位：千葉県（千葉市）
レタスの消費量1位は千葉県（千葉市）です。千葉県は10位台の年もありますが、TOP10に入ることの多い県。調査される家庭が変わっても消費量が多いので、レタスは千葉県でよく消費される野菜といえます。
また、千葉県はレタスの生産量11位で、生産量もそこそこの順位。
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第2位：群馬県（前橋市）
レタスの消費量2位は群馬県（前橋市）です。群馬県は順位の変動が激しめで、TOP10に入る年もあれば20位台の年もある県。家庭によってレタスの消費量がかなり違うことがわかります。
また、群馬県のレタス生産量は第3位。
第3位：埼玉県（さいたま市）
レタスの消費量3位は埼玉県（さいたま市）です。埼玉県は10位前後の年が多く、3位は最高順位。毎年順位がなかなか高いということで、埼玉県でレタスはよく消費されているといえます。
また、埼玉県のレタス生産量は18位。
まとめ
レタスの消費量は1位が千葉県、2位が群馬県、3位が埼玉県。順位は毎年固定ではなく、1位を争っていることが多いのは千葉県や神奈川県、静岡県です。
また、レタスの消費量は関東地方で高い傾向があります。
ちなみに、沖縄県も順位が安定して高めで、味噌汁やおでんの具など加熱して食べることが多いです。
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