パクチーの生産量の都道府県ランキング!日本一はどこ?

パクチーという呼び方が定着していますが、この呼び方はタイ語。英語名だとコリアンダーです。ちなみに、和名はコエンドロ、中国名だとシャンツァイになります。

また、パクチーはセリ科の植物なので独特な香りが強く、好き嫌いの分かれる野菜。様々な料理に利用でき、乾燥させることでハーブとしても利用されます。

それでは、パクチーの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう!

目次

パクチーの生産量の都道府県ランキング

順位都道府県収穫量
01位福岡県153t
02位千葉県133t
03位茨城県95t
04位静岡県85t
05位岡山県18t
06位埼玉県11t
07位大分県10t
08位長野県9t
09位北海道8t
09位佐賀県8t
11位福島県6t
12位兵庫県4t
13位山口県2t
13位愛媛県2t
15位神奈川県1t
15位山梨県1t
15位大阪府1t
15位鹿児島県1t
19位秋田県0t
19位栃木県0t
19位岐阜県0t
19位愛知県0t
19位広島県0t
青森県x
群馬県x
高知県x
岩手県
宮城県
山形県
東京都
新潟県
富山県
石川県
福井県
三重県
滋賀県
京都府
奈良県
和歌山県
鳥取県
島根県
徳島県
香川県
長崎県
熊本県
宮崎県
沖縄県
全国計571t

出典:農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」
※パクチーの生産量のデータは2020年のものです
※「-」は事実のないもの、「x」は秘密保護上、数値を公表しないもの、「0」は1に満たないもの

第1位:福岡県

パクチーの生産量日本一は福岡県で、全体の約26.8%を生産しています。久留米市や糸島市、大刀洗町などで栽培。

また、パクチーの栽培は温度や湿度管理が必要です。そのため、全国的には施設栽培が多いパクチーですが、福岡県では露地栽培も行っています。

第2位:千葉県

パクチーの生産量2位は千葉県で、全体の約23.3%を生産しています。野田市や市原市、旭市、東金市などで栽培。

第3位:茨城県

パクチーの生産量3位は茨城県で、全体の約16.6%を生産しています。行方市や坂東市などで栽培。

また、パクチーの品種を早生種や中生種など季節ごとに変え、周年出荷と品質安定に努めています。

まとめ

パクチーは福岡県と千葉県で全体の半分以上(約50.1%)、3位も合わせると約3分の2以上(約66.7%)を生産しています。

また、アジアン料理の良さに気づき、パクチー農家に転向しているところが多い印象。パクチーは嫌いな人はとことん嫌いですが、好きな人はクセになる野菜なので、魅力にハマった人は自分で作ってみたくなるのかもしれません。

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