海苔は食用とする藻類の総称。海苔養殖の歴史は古く、始まりは江戸時代。将軍に鮮魚を献上するために用意した生簀に、冬になると海苔が生えていたことに着目したのが始まり。昭和には謎だったライフサイクルも解明され、養殖が拡大しました。
また、日本以外にも海苔の養殖はしていて、中国や韓国、ニュージーランド、イギリスでも養殖。韓国産や中国産は輸入しています。
それでは、海苔の養殖生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう!
目次
海苔の養殖生産量の都道府県ランキング
順位 | 都道府県 | 養殖収穫量 |
---|---|---|
01位 | 佐賀県 | 56948t |
02位 | 兵庫県 | 46034t |
03位 | 福岡県 | 45097t |
04位 | 熊本県 | 35939t |
05位 | 宮城県 | 13022t |
06位 | 香川県 | 6676t |
07位 | 岡山県 | 5593t |
08位 | 広島県 | 1936t |
09位 | 愛媛県 | 1822t |
10位 | 鹿児島県 | 544t |
11位 | 神奈川県 | 390t |
12位 | 長崎県 | 247t |
13位 | 福島県 | 168t |
14位 | 沖縄県 | 100t |
15位 | 大阪府 | 79t |
– | 千葉県 | x |
– | 静岡県 | x |
– | 愛知県 | x |
– | 三重県 | x |
– | 山口県 | x |
– | 徳島県 | x |
– | 高知県 | x |
– | 大分県 | x |
– | 北海道 | – |
– | 青森県 | – |
– | 岩手県 | – |
– | 秋田県 | – |
– | 山形県 | – |
– | 茨城県 | – |
– | 東京都 | – |
– | 新潟県 | – |
– | 富山県 | – |
– | 石川県 | – |
– | 福井県 | – |
– | 京都府 | – |
– | 和歌山県 | – |
– | 鳥取県 | – |
– | 島根県 | – |
– | 宮崎県 | – |
– | 栃木県 | – |
– | 群馬県 | – |
– | 埼玉県 | – |
– | 山梨県 | – |
– | 長野県 | – |
– | 岐阜県 | – |
– | 滋賀県 | – |
– | 奈良県 | – |
全国計 | 237255t |
第1位:佐賀県
海苔の養殖生産量1位は佐賀県で、全体の約24%を占めています。有明海の養殖海苔は有名。ちなみに、19年連続で海苔の生産量1位です。
また、「佐賀のり」がブランド化されていて、最高級ブランドの「佐賀海苔有明海一番」もあります。「佐賀海苔有明海一番」は認定が出ないときに佐賀県でニュースになるくらいの海苔。
第2位:兵庫県
海苔の養殖生産量2位は兵庫県で、全体の約19.4%を占めています。瀬戸内海で浮流し方式によって養殖。
また、兵庫県では「兵庫のり」や「淡路のり」、「加古川のり」など地名をつけて売り出していますが、「有明のり」や「佐賀のり」ほど認知されていません。
第3位:福岡県
海苔の養殖生産量3位は福岡県で、全体の約19%を占めています。有明海で支柱式養殖。大川市や柳川市、みやま市、大牟田市で約540軒の生産者がいます。
また、福岡県では「福岡有明のり」をブランド化。平成18年からPR活動もしています。
まとめ
海苔のイメージのある佐賀県が1位なのは知っている人も多いでしょう。ホタテの漁獲量のような圧倒的1位ではありませんが、19年間不動の1位です。
また、2位の兵庫県や3位の福岡県でもそれぞれ約5分の1を生産。PR活動もしていますが、佐賀県ほど海苔に結びつかないです。
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