ナスの生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

ナスは通年流通していますが、旬は6月～9月。ナスと聞いたときに思い浮かべる千両なすの旬が夏で、秋になると出てくる細長いナスの旬が秋です。

また、ナスは子どものときは嫌いだったけど、大人になってから好きになったという人も多い野菜。夏の焼きナスの良さが大人になってからわかるようになったなんて人も少なくないでしょう。

それでは、ナスの生産量の都道府県ランキングを見ていきます。

ナスの生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	収穫量
01位	高知県	39300t
02位	熊本県	33300t
03位	群馬県	27400t
04位	茨城県	18100t
05位	福岡県	17800t
06位	愛知県	13300t
07位	栃木県	12200t
08位	埼玉県	8830t
09位	京都府	7150t
10位	山形県	6640t
11位	千葉県	6580t
12位	大阪府	6380t
13位	徳島県	6220t
14位	秋田県	6120t
15位	山梨県	5950t
16位	新潟県	5310t
17位	岡山県	5100t
18位	奈良県	4740t
19位	福島県	4050t
20位	岐阜県	4000t
21位	長野県	3770t
22位	愛媛県	3740t
23位	神奈川県	3620t
24位	佐賀県	3540t
25位	広島県	3490t
26位	兵庫県	3330t
27位	岩手県	3160t
28位	宮城県	2920t
29位	鹿児島県	2470t
30位	宮崎県	2290t
31位	滋賀県	2160t
32位	山口県	2130t
33位	香川県	2020t
34位	富山県	1980t
35位	島根県	1820t
36位	大分県	1790t
37位	長崎県	1750t
38位	三重県	1490t
39位	福井県	1150t
–	北海道	…
–	青森県	…
–	東京都	…
–	石川県	…
–	静岡県	…
–	和歌山県	…
–	鳥取県	…
–	沖縄県	…
	全国計	297700t

出典：農林水産省「作物統計」
※ナスの生産量のデータは2021年のものです
※「…」は数字が得られないもの

第1位：高知県

ナスの生産量1位は高知県で、全体の約13.2％を生産しています。安芸市や芸西村、安田町、香南市、室戸市、田野町、奈半利町、高知市、大月町、四万十市、南国市、東洋町、土佐市などで栽培。温暖な気候と日照量を活かしたハウス栽培が主で、冬春（10月～6月）を中心に出荷しています。

また、高知県のナスの主な品種は「竜馬」や「土佐鷹」、「慎太郎」、「はやぶさ」です。

第2位：熊本県

ナスの生産量2位は熊本県で、全体の約11.2％を生産しています。有明海に面した県西南部を中心に栽培。ハウス栽培を利用した冬春ナスを主に生産しています。

また、熊本県のナスの主な品種は「筑陽」や「大長なす」、「黒船」、「ばってんなす」です。

第3位：群馬県

ナスの生産量3位は群馬県で、全体の約9.2％を生産しています。伊勢崎市や前橋市などを中心に栽培。ハウス栽培もしていますが、露地栽培の方が盛んで夏秋ナスの生産量は日本一です。

また、群馬県のナスの主な品種は「くろべえ」や「千両二号」。

まとめ

ナスの生産量1位の高知県と2位の熊本県は温暖な気候や日照量を活かし、冬春ナス栽培の方が盛んです。3位の群馬県は露地栽培での夏秋ナスの栽培が盛ん。

また、ナスは自給率が100％に近く、少しだけ韓国から輸入しています。