オクラの生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

オクラはアフリカ原産の野菜で、ハイビスカスなどと同じアオイ科の植物。キレイな花をつけるため、観賞用として栽培している人もいます。

また、原産地や熱帯地方では多年草で何年にも渡って収穫できますが、日本では越冬ができないので一年草。

それでは、オクラの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

オクラの生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	収穫量
01位	鹿児島県	5210t
02位	高知県	2050t
03位	沖縄県	1060t
04位	熊本県	806t
05位	福岡県	390t
06位	香川県	319t
07位	宮崎県	316t
08位	愛知県	255t
09位	徳島県	235t
10位	群馬県	158t
11位	兵庫県	131t
12位	埼玉県	92t
12位	神奈川県	92t
14位	東京都	86t
15位	長崎県	84t
16位	新潟県	81t
17位	和歌山県	73t
18位	大阪府	72t
19位	秋田県	61t
20位	愛媛県	56t
21位	京都府	47t
22位	大分県	36t
23位	千葉県	31t
24位	山形県	24t
25位	佐賀県	17t
26位	茨城県	16t
26位	広島県	16t
28位	北海道	14t
28位	山口県	14t
30位	宮城県	12t
31位	福島県	11t
31位	福井県	11t
31位	滋賀県	11t
34位	栃木県	10t
35位	三重県	9t
36位	富山県	7t
37位	石川県	6t
37位	静岡県	6t
37位	奈良県	6t
40位	青森県	5t
40位	岩手県	5t
42位	岡山県	4t
43位	山梨県	3t
43位	島根県	3t
45位	長野県	2t
45位	岐阜県	2t
–	鳥取県	–
	全国計	12000t

出典：農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」
※オクラの生産量のデータは2020年のものです
※「-」は事実のないもの

第1位：鹿児島県

オクラの生産量日本一は鹿児島県で、全体の約43.4％を生産しています。指宿市や喜入町などで栽培。指宿市は鹿児島県内のオクラの8割を生産する一大拠点です。

また、鹿児島県のオクラの主な品種は「ブルースカイ」や「ニュースカイ」、「ピークファイブ」など。

第2位：高知県

オクラの生産量2位は高知県県で、全体の約17.1％を生産しています。宿毛町や須崎市、南国市、土佐山田町などで栽培。

また、高知県のオクラの主な品種は「アーリーファイブ」です。

第3位：沖縄県

オクラの生産量3位は沖縄県で、全体の約8.8％を生産しています。糸満市や石垣市、南城市、八重瀬町などで栽培。

また、沖縄県のオクラの主な品種は「ブルースカイ」や「ブルースカイＧ」、「フィンガーファイブ」です。五角形のオクラの他に、ねばりがより強い丸オクラの「島オクラ」も栽培もしています。

まとめ

オクラは全国的に栽培されていますが、生産量が特に多いのは九州地方。アフリカ原産の野菜だけあって温暖な気候のところでよく栽培されています。

また、オクラは大きくなりすぎると繊維が発達して食感が悪くなる野菜です。適度な大きさで全体に濃い緑色、産毛がしっかり生えていて、ヘタやガクの周辺に黒い斑点がないものを選ぶといいでしょう。