ウグイ・オイカワの養殖生産量の都道府県ランキング！

ウグイとオイカワはコイ科の淡水魚。身近な川魚で雑魚（取るに足らない）扱いされることもある魚ですが、養殖をしています。

また、ウグイとオイカワは川魚独特のニオイはありますが、甘露煮や天ぷらなどで食べることもできる魚。ちなみに、天然物は寄生虫のおそれがあるため、生食には向いていません。（養殖は生食できますが、ウグイは小骨が多いので食べにくいです）

それでは、ウグイ・オイカワの養殖生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

ウグイ・オイカワの養殖生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	養殖収穫量
01位	青森県	61t
02位	熊本県	10t
03位	神奈川県	8t
04位	滋賀県	5t
04位	福岡県	5t
06位	大分県	4t
07位	山形県	3t
08位	新潟県	2t
08位	岡山県	2t
10位	秋田県	1t
10位	茨城県	1t
10位	栃木県	1t
10位	長野県	1t
10位	岐阜県	1t
10位	広島県	1t
10位	高知県	1t
10位	宮崎県	1t
18位	福島県	0t
18位	埼玉県	0t
18位	東京都	0t
18位	富山県	0t
18位	京都府	0t
18位	兵庫県	0t
18位	和歌山県	0t
18位	島根県	0t
18位	山口県	0t
18位	徳島県	0t
18位	佐賀県	0t
–	北海道	–
–	岩手県	–
–	宮城県	–
–	群馬県	–
–	千葉県	–
–	石川県	–
–	福井県	–
–	山梨県	–
–	静岡県	–
–	愛知県	–
–	三重県	–
–	大阪府	–
–	奈良県	–
–	鳥取県	–
–	香川県	–
–	愛媛県	–
–	長崎県	–
–	鹿児島県	–
–	沖縄県	–
	全国計	109t

出典：農林水産省「海面漁業生産統計調査」
※ウグイ・オイカワの養殖収穫量のデータは2021年のものです
※「-」は事実のないもの、「0」は1に満たないもの

第1位：青森県

ウグイ・オイカワの生産量1位は青森県で、全体の約56％を占めています。

第2位：熊本県

ウグイ・オイカワの生産量2位は熊本県で、全体の約9.2％を占めています。

第3位：神奈川県

ウグイ・オイカワの生産量3位は神奈川県で、全体の約7.3％を占めています。

まとめ

ウグイ・オイカワの養殖は青森県で盛んで、全体の半分以上。2位の熊本県や3位の神奈川県になると生産量がガクッと下ります。

また、養殖している都道府県は多いですが、養殖量はかなり少ないです。川魚で人気のある鮭や鱒と比べると雲泥の差。