スイカは品種によって形や大きさ、果肉の色、果皮の色や柄が異なる果実的野菜。スイカは果物でもあって野菜でもあり、メロンやイチゴも果実的野菜です。
また、スイカは切ってそのまま食べるのがオーソドックスで、皮や未熟な実を漬物にすることもあります。ちなみに、スイカの甘味の果糖は冷やしすぎると感じにくくなるため、食べる少し前に冷やすのがおすすめ。
それでは、スイカの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！
目次
スイカの生産量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 |
|---|---|---|
| 01位 | 熊本県 | 49300t |
| 02位 | 千葉県 | 37500t |
| 03位 | 山形県 | 32200t |
| 04位 | 新潟県 | 17800t |
| 05位 | 愛知県 | 16700t |
| 06位 | 鳥取県 | 16700t |
| 07位 | 茨城県 | 15900t |
| 08位 | 長野県 | 15000t |
| 09位 | 北海道 | 13000t |
| 10位 | 石川県 | 12700t |
| 11位 | 秋田県 | 12600t |
| 12位 | 神奈川県 | 9060t |
| 13位 | 長崎県 | 8490t |
| 14位 | 青森県 | 7270t |
| 15位 | 大分県 | 5810t |
| 16位 | 静岡県 | 4830t |
| 17位 | 福井県 | 4680t |
| 18位 | 愛媛県 | 3670t |
| 19位 | 兵庫県 | 3400t |
| 20位 | 福岡県 | 2520t |
| 21位 | 鹿児島県 | 2470t |
| 22位 | 和歌山県 | 2320t |
| 23位 | 奈良県 | 1980t |
| 24位 | 山口県 | 1500t |
| 25位 | 滋賀県 | 1010t |
| 26位 | 岡山県 | 879t |
| – | 岩手県 | … |
| – | 宮城県 | … |
| – | 福島県 | … |
| – | 栃木県 | … |
| – | 群馬県 | … |
| – | 埼玉県 | … |
| – | 東京都 | … |
| – | 富山県 | … |
| – | 山梨県 | … |
| – | 岐阜県 | … |
| – | 三重県 | … |
| – | 京都府 | … |
| – | 大阪府 | … |
| – | 島根県 | … |
| – | 広島県 | … |
| – | 徳島県 | … |
| – | 香川県 | … |
| – | 高知県 | … |
| – | 佐賀県 | … |
| – | 宮崎県 | … |
| – | 沖縄県 | … |
| 全国計 | 319600t |
第1位：熊本県
スイカの生産量1位は熊本県で、全体の約15.4％を生産しています。熊本市や合志市、玉名市などで栽培。熊本市の北部にある植木町の「植木のスイカ」は全国的にも有名なブランドとなっています。
また、熊本県のスイカの主な品種は「春のだんらん」と「祭りばやし」です。
第2位：千葉県
スイカの生産量2位は千葉県で、全体の約11.7％を生産しています。富里市や八街市、山武市、芝山町などで栽培。千葉県の中でも内陸に位置する富里市では、昼夜の温度差が大きく、糖度の高いスイカができやすくなっています。
また、千葉県のスイカの主な品種は「祭りばやし」や「紅大」、「春のだんらん」、「味きらら」です。
第3位：山形県
スイカの生産量3位は山形県で、全体の約10.1％を生産しています。村山市や尾花沢市、大石田町を中心に栽培。これらの地域は奥羽山脈と出羽丘陵で形成された盆地となっていて、土壌は水はけのいい火山灰土でスイカ栽培に向いています。
また、山形県のスイカの主な品種は「祭りばやし 777」や「富士光」、「夏ごのみ」です。
まとめ
スイカは上位3県の熊本県、千葉県、山形県で特に多く、この3県で全体の3分の1以上（約37.2％）を生産しています。
また、スイカはアメリカやメキシコから輸入もしていますが、香港や台湾に輸出もしている果実的野菜。
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