アジは世界に150種類ほどいますが、日本では1属1種のマアジのみ。そのため、日本でアジといったときはマアジのことを指します。「関あじ」や「ゴンアジ」、「奥地アジ」、「美々鯵」のように各地域でブランド化されたマアジも多いです。
また、アジは刺身や塩焼き、南蛮漬け、フライ、干物など食べ方もいろいろ。味がいいからこの名前がついたとも言われる魚だけあって美味しいです。
それでは、アジの漁獲量の都道府県ランキングを見ていきましょう!
アジの漁獲量の都道府県ランキング
順位 | 都道府県 | 漁獲量 |
---|---|---|
01位 | 長崎県 | 49281t |
02位 | 島根県 | 10594t |
03位 | 宮崎県 | 10168t |
04位 | 鹿児島県 | 4081t |
05位 | 高知県 | 3252t |
06位 | 愛媛県 | 2911t |
07位 | 石川県 | 2807t |
08位 | 大分県 | 2798t |
09位 | 山口県 | 2332t |
10位 | 和歌山県 | 2125t |
11位 | 鳥取県 | 1733t |
12位 | 三重県 | 1718t |
13位 | 千葉県 | 1486t |
14位 | 福岡県 | 1445t |
15位 | 新潟県 | 1353t |
16位 | 富山県 | 1087t |
17位 | 兵庫県 | 884t |
18位 | 茨城県 | 736t |
19位 | 静岡県 | 680t |
20位 | 神奈川県 | 603t |
21位 | 佐賀県 | 547t |
22位 | 秋田県 | 542t |
23位 | 福井県 | 487t |
24位 | 宮城県 | 465t |
25位 | 京都府 | 464t |
26位 | 岩手県 | 406t |
27位 | 熊本県 | 333t |
28位 | 徳島県 | 244t |
29位 | 青森県 | 188t |
30位 | 愛知県 | 129t |
31位 | 山形県 | 119t |
31位 | 福島県 | 112t |
33位 | 北海道 | 85t |
34位 | 香川県 | 62t |
35位 | 大阪府 | 61t |
36位 | 沖縄県 | 33t |
37位 | 広島県 | 30t |
38位 | 東京都 | 29t |
39位 | 岡山県 | 3t |
– | 栃木県 | – |
– | 群馬県 | – |
– | 埼玉県 | – |
– | 山梨県 | – |
– | 長野県 | – |
– | 岐阜県 | – |
– | 滋賀県 | – |
– | 奈良県 | – |
全国計 | 106413t |
第1位:長崎県
アジの漁獲量日本一は長崎県で、全体の約46.3%を占めています。魚群を包囲してから大中型まき網および中小型まき網で漁獲したものを長崎港などで水揚げ。
また、長崎県のマアジはブランド化され、「ごんあじ」と「野母んあじ」があります。「ごんあじ」は五島灘で穫れた250g以上の「瀬付アジ」のことで、「野母んあじ」は、野母崎沖で一本釣りで漁獲したもの。
第2位:島根県
アジの漁獲量2位は島根県で、全体の約9.96%を占めています。夜間の集魚灯に集まってくるアジの魚群をまき網で漁獲。
また、島根県のマアジもブランド化され、「どんちっちアジ」があります。「どんちっちアジ」は浜田漁港で穫れる脂が通常のマアジの2倍以上のったアジで、アジの大トロと呼ばれることも。
第3位:宮崎県
アジの漁獲量3位は宮崎県で、全体の約9.56%を占めています。土々呂漁港や目井津港などでまき網や定置網で漁獲。
また、宮崎県でもマアジをブランド化していて、「美々鯵」があります。「美々鯵(めいつ美々鯵)」はめいつの魚ブランド化推進協議会の加盟船により定置網で漁獲されて目井津港に水揚げされたものであり、3月~6月のアジの旬であること、90g~300gのサイズであることをクリアしたマアジだけが名乗ることを許されるブランド。
まとめ
アジの漁獲量1位は長崎県で、全体の約半分を1県で漁獲しています。ちなみに、海なし県以外では獲っている魚です。
また、アジは「関あじ」が有名ですが、他にも「ごんあじ」や「どんちっちアジ」、「美々鯵」(この他に静岡県の「倉澤の鯵」など)がブランド化されています。
ちなみに、アジは養殖もしています。養殖生産量の順位が気になる方は下の記事を参考にしてください。
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