お米の生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

お米は日本人に欠かせない作物で日本全国で栽培されています。主食と食べられる以外にも、お酒やお菓子など様々な食品に加工され、米粉を使ったパンも増えてきました。

品種も昔は有名なものがコシヒカリやササニシキくらいしかありませんでしたが、ゆめぴりかやひとめぼれ、あきたこまちなど美味しいと評判のお米が増えています。（ササニシキは今はあまり生産されていません）

それでは、お米の生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

お米の生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	収穫量
01位	新潟県	620000t
02位	北海道	573700t
03位	秋田県	501200t
04位	山形県	393800t
05位	宮城県	353400t
06位	茨城県	344800t
07位	福島県	335800t
08位	栃木県	300900t
09位	千葉県	277800t
10位	岩手県	268600t
11位	青森県	256900t
12位	富山県	200000t
13位	長野県	189900t
14位	兵庫県	175800t
15位	福岡県	163700t
16位	熊本県	156300t
17位	滋賀県	156200t
18位	埼玉県	152400t
19位	岡山県	150900t
20位	愛知県	130900t
21位	三重県	130200t
22位	福井県	126200t
23位	石川県	125400t
24位	佐賀県	118800t
25位	広島県	115900t
26位	岐阜県	103200t
27位	大分県	95500t
28位	山口県	93100t
29位	鹿児島県	89100t
30位	島根県	87500t
31位	宮崎県	77800t
32位	静岡県	77400t
33位	群馬県	73300t
34位	京都府	71600t
35位	愛媛県	67300t
36位	鳥取県	63600t
37位	香川県	56600t
38位	長崎県	50800t
39位	高知県	49600t
40位	徳島県	47900t
41位	奈良県	43200t
42位	和歌山県	30300t
43位	山梨県	25800t
44位	大阪府	22600t
45位	神奈川県	14400t
46位	沖縄県	2160t
47位	東京都	486t
	全国計	7563000t

出典：農林水産省「作物統計」
※お米の生産量のデータは2021年のものです

第1位：新潟県

新潟県は日本を代表する米どころのひとつ。信濃川や阿賀野川などの大河川が上流から運んだ肥沃な粘土質の土壌や昼夜の温度差の大きいことが米作りに適しています。

お米といったら魚沼産のコシヒカリを思い浮かべる人も少なくないでしょう。

第2位：北海道

北海道は寒さに強い品種の栽培や温室栽培をすることで、亜寒帯気候でありながら日本で1，2を争う米どころとなりました。​​​ゆめぴりかや​​​ななつぼし、​​​ふっくりんこ、​​​おぼろづき、​​​はくちょうもち、​​​ほしのゆめなど様々なブランド米を栽培しています。

第3位：秋田県

秋田県のお米はあきたこまちが有名で、透明感があってツヤのあることや香りの良さ、安定した収穫量などの特徴があります。あきたこまちの他には、ひとめぼれやつぶぞろい、淡雪こまち、サキホコレなど。

まとめ

お米の生産量ランキングは有名どころが第1位～第3位をとっているので、知っていたという人も多いでしょう。

同じ都道府県で作られたお米でも生産者によって味や香りが違ったりもするため、こだわりたい人はお気に入りの農家を探してみてもいいかもしれません。