ニラはレバニラ炒めや餃子、スタミナ丼などスタミナ料理に使われやすい野菜。硫化アリルによる独特な香りがあるため、あえてニラ抜きの餃子を注文するという人もいます。
また、栽培は比較的容易で、1年間に4，5回収穫することができ、4，5年繰り返して収穫こともできるコスパの良い野菜です。農家としての参入障壁も低いでしょう。
それでは、ニラの生産量の都道府県ランキングを見ていきます。
目次
ニラの生産量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 |
|---|---|---|
| 01位 | 高知県 | 14300t |
| 02位 | 栃木県 | 8970t |
| 03位 | 茨城県 | 7680t |
| 04位 | 宮崎県 | 3740t |
| 05位 | 大分県 | 3100t |
| 06位 | 北海道 | 3010t |
| 07位 | 群馬県 | 2650t |
| 08位 | 福島県 | 2520t |
| 09位 | 山形県 | 2500t |
| 10位 | 千葉県 | 2350t |
| 11位 | 熊本県 | 1260t |
| 12位 | 福岡県 | 897t |
| 13位 | 長崎県 | 456t |
| 14位 | 兵庫県 | 165t |
| – | 青森県 | … |
| – | 岩手県 | … |
| – | 宮城県 | … |
| – | 秋田県 | … |
| – | 埼玉県 | … |
| – | 東京都 | … |
| – | 神奈川県 | … |
| – | 新潟県 | … |
| – | 富山県 | … |
| – | 石川県 | … |
| – | 福井県 | … |
| – | 山梨県 | … |
| – | 長野県 | … |
| – | 岐阜県 | … |
| – | 静岡県 | … |
| – | 愛知県 | … |
| – | 三重県 | … |
| – | 滋賀県 | … |
| – | 京都府 | … |
| – | 大阪府 | … |
| – | 奈良県 | … |
| – | 和歌山県 | … |
| – | 鳥取県 | … |
| – | 島根県 | … |
| – | 岡山県 | … |
| – | 広島県 | … |
| – | 山口県 | … |
| – | 徳島県 | … |
| – | 香川県 | … |
| – | 愛媛県 | … |
| – | 佐賀県 | … |
| – | 鹿児島県 | … |
| – | 沖縄県 | … |
| 全国計 | 56300t |
第1位：高知県
ニラの生産量1位は高知県で、全体の約25.4％を生産しています。香南市や香美市、四万十町などで栽培し、高知県のニラは肉厚で柔らかく、香りが強いことが特徴。
また、高知県のニラの品種は「スーパーグリーンベルト」や「ハイパーグリーンベルト」、「ワンダーグリーンベルト」、「ミラクルグリーンベルト」などです。
第2位：栃木県
ニラの生産量2位は栃木県で、全体の約15.9％を生産しています。鹿沼市や上三川町など餃子のまちとして有名な宇都宮市の周りで栽培が盛ん。
また、栃木県のニラの品種は「タフボーイ」や「ミラクルグリーンベルト」、「スーパーグリーンベルト」、「きぬみどり、「ゆめみどり」などです。
第3位：茨城県
ニラの生産量3位は茨城県で、全体の約13.6％を生産しています。小美玉市や鉾田市を中心に栽培。
また、茨城県のニラの品種は「パワフルグリーンベルト」や「ミラクルグリーンベルト」、「ワンダーグリーンベルト」、「グリーンロード」などです。
まとめ
ニラの生産量は高知県で特に多く、全体の約4分の1（約25.4％）が高知産です。2位の栃木県や3位の茨城県も合わせると半分以上（約54.9％）を生産しています。
餃子のまちがある栃木県は多いことを予想できた人も多かったでしょう。
コメント