大根の生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

大根はたくあんや大根おろし、豚バラ大根、鍋など様々な料理に使える野菜。品種によって大きさや味が違い、用途も多少変わってきます。ちなみに、夏場の大根はイソチオシアネート含有量が多く、辛みが強いです。

また、大根の自給率は98％でほとんど輸入をしていません。中国やオーストラリア、オランダなどから少しだけ輸入しています。

それでは、大根の生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

大根の生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	収穫量
01位	千葉県	147500t
02位	北海道	143200t
03位	青森県	114400t
04位	鹿児島県	92500t
05位	神奈川県	74100t
06位	宮崎県	70200t
07位	茨城県	55400t
08位	新潟県	49000t
09位	長崎県	45700t
10位	群馬県	32800t
11位	岩手県	26600t
12位	愛知県	24500t
13位	埼玉県	24200t
14位	徳島県	23300t
15位	熊本県	23100t
16位	福島県	20900t
17位	岐阜県	19200t
18位	静岡県	18700t
19位	秋田県	17100t
20位	長野県	16300t
21位	山形県	14600t
22位	福岡県	14000t
23位	大分県	11800t
24位	兵庫県	11100t
25位	栃木県	10700t
26位	広島県	10300t
27位	宮城県	9700t
28位	山口県	9690t
29位	岡山県	9500t
30位	石川県	8580t
31位	和歌山県	8490t
32位	東京都	8380t
33位	香川県	8150t
34位	福井県	5200t
35位	富山県	3720t
36位	滋賀県	3550t
37位	奈良県	3120t
–	山梨県	…
–	三重県	…
–	京都府	…
–	大阪府	…
–	鳥取県	…
–	島根県	…
–	愛媛県	…
–	高知県	…
–	佐賀県	…
–	沖縄県	…
	全国計	1251000t

出典：農林水産省「作物統計」
※大根の生産量のデータは2021年のものです
※「…」は数字が得られないもの

第1位：千葉県

大根の生産量1位は千葉県で、全体の約11.8％を生産しています。銚子市や佐倉市、市原市、旭市、袖ケ浦市、富里市、八街市、船橋市などで大根を栽培。

青首大根を主流に複数の品種を生産しています。

第2位：北海道

大根の生産量2位は北海道で、全体の約11.4％を生産しています。留寿都村や函館市、七飯町、 豊頃町、 厚沢部町などで大根を栽培。

低温に強い品種を中心に青首大根を生産しています。

第3位：青森県

大根の生産量3位は青森県で、全体の約9.1％を生産しています。東北町、おいらせ町、六ヶ所村、三沢市、三戸町、六戸町などで生産し、青森県の気候を活かして夏場の生産も盛んです。

青首大根の複数の品種を生産。

まとめ

大根は自給率が高いこともあり、全国の収穫量が100万tを超えています。そして、そのうちの3分の1くらいを上位3道県が作ってる計算。

また、大根は特に品種が多く、100種類以上の品種の大根が栽培されています。そして、主流は青首大根です。