ビワの生産量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

ビワは甘くてソフトな口触りの果物で、4月下旬～6月上旬頃が旬。収穫までは柿並に時間がかかり、8年ほどで収穫できるようになります。

また、暑さには強いですが、寒さには弱く、0℃を下回る地域では栽培できません。そのため、北日本では栽培されておらず、暖かい地域での栽培が多いです。

それでは、ビワの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！

ビワの生産量の都道府県ランキング

順位	都道府県	収穫量
01位	長崎県	654t
02位	千葉県	494t
03位	鹿児島県	240t
04位	香川県	216t
05位	兵庫県	165t
06位	愛媛県	138t
07位	和歌山県	107t
08位	大分県	105t
09位	高知県	91t
10位	広島県	80t
11位	静岡県	68t
12位	福岡県	62t
13位	佐賀県	48t
14位	熊本県	37t
15位	三重県	32t
16位	愛知県	31t
17位	岡山県	24t
18位	山口県	23t
19位	沖縄県	11t
20位	鳥取県	8t
21位	奈良県	4t
21位	島根県	4t
23位	神奈川県	3t
24位	宮崎県	2t
25位	京都府	1t
25位	徳島県	1t
27位	宮城県	0t
27位	栃木県	0t
27位	埼玉県	0t
27位	東京都	0t
27位	新潟県	0t
27位	石川県	0t
27位	福井県	0t
27位	大阪府	0t
–	滋賀県	x
–	北海道	–
–	青森県	–
–	岩手県	–
–	秋田県	–
–	山形県	–
–	福島県	–
–	茨城県	–
–	群馬県	–
–	富山県	–
–	山梨県	–
–	長野県	–
–	岐阜県	–
	全国計	2650t

出典：農林水産省「作物統計」
※ビワの生産量のデータは2020年のものです
※「x」は秘密保護上、数値を公表しないもの、「-」は事実のないもの

第1位：長崎県

ビワの生産量1位は長崎県で、全体の約24.7％のビワを生産しています。温暖な気候がビワ栽培に向いていて、ビワ＝長崎という印象を持っている人もいるでしょう。

ビワの品種は「茂木種」をはじめ、「なつたより」や「長崎早生」、「福原早生」など。

第2位：千葉県

ビワの生産量2位は千葉県で、全体の約18.6％のビワを生産しています。南房総地域を中心に栽培されており、南房総地域のビワは「房州びわ」。

ビワの品種は「大房」や「田中」、「富房」、「瑞穂」など。

第3位：鹿児島県

ビワの生産量3位は鹿児島県で、全体の約9.1％のビワを生産しています。温暖な気候の鹿児島県では、奄美諸島から県北まで広範囲で栽培。

ビワの品種は「茂木」や「長崎早生」などを栽培しています。

まとめ

ビワは長崎県と千葉県、鹿児島県で全体の半分以上を栽培しています。日本各地で栽培がありますが、寒さに弱いので北海道や東北地方での栽培はなし。内陸でも気温の低い長野県でも栽培されていません。

また、ビワはバラ科の植物で種に「アミグダリン」が含まれます。間違ってちょっと食べてしまうくらいには問題ないですが、大量に摂取すると中毒症状を起こすことがあるため、種は避けて食べるようにしましょう。