肉用牛の飼育頭数の都道府県ランキング！2位や3位はどこ？

肉を得ることを主目的に飼育される牛を肉用牛（肉牛）と言います。また、乳用牛は役目を終えると肉用牛になりますが、食肉専用ではないため味は敵いません。でも、ミノなどの部位は肉用牛よりも美味しいと言われています。

ちなみに、肉用牛の飼育頭数1位の都道府県は牛の飼育数が段違いの北海道ですが、牛肉はいろんなブランドのものが出回っているので北海道と思っていない人もいるかもしれません。さらに、2位や3位となると知っている人が少なくなるでしょう。

それでは、肉用牛の飼育頭数の都道府県ランキングを見ていきます。

肉用牛の飼育頭数の都道府県ランキング

順位	都道府県	飼育頭数
01位	北海道	553300頭
02位	鹿児島県	337800頭
03位	宮崎県	254500頭
04位	熊本県	133600頭
05位	岩手県	89200頭
06位	長崎県	88100頭
07位	栃木県	84400頭
08位	宮城県	80000頭
09位	沖縄県	78000頭
10位	群馬県	57300頭
11位	兵庫県	56400頭
12位	青森県	54600頭
13位	佐賀県	52800頭
14位	大分県	51500頭
15位	福島県	49400頭
15位	茨城県	49400頭
17位	愛知県	42400頭
18位	山形県	41700頭
19位	千葉県	41000頭
20位	岡山県	34900頭
21位	岐阜県	32900頭
22位	島根県	32800頭
23位	三重県	30200頭
24位	広島県	25700頭
25位	福岡県	23400頭
26位	徳島県	22500頭
27位	香川県	21800頭
28位	滋賀県	21100頭
29位	鳥取県	21000頭
30位	長野県	20900頭
31位	静岡県	19500頭
32位	秋田県	19200頭
33位	埼玉県	17800頭
34位	山口県	14500頭
35位	新潟県	11300頭
36位	愛媛県	10000頭
37位	高知県	6000頭
38位	京都府	5180頭
39位	山梨県	5020頭
40位	神奈川県	4970頭
41位	奈良県	4370頭
42位	富山県	3690頭
43位	石川県	3680頭
44位	和歌山県	2790頭
45位	福井県	2110頭
46位	大阪府	780頭
47位	東京都	570頭
	全国計	2614000頭

出典：農林水産省「畜産統計調査」
※肉用牛の飼育頭数のデータは2022年2月1日のものです

第1位：北海道

肉用牛の飼育頭数1位は北海道で、全体の約21.2％を占めています。北海道のほぼ全域で肉用牛を飼育。ちなみに、黒毛和種は第3位、褐毛和種は第2位です。

また、北海道のブランド牛は「北海道和牛」や「十勝和牛」、「美夢牛」、「しほろ牛」、「北海道ハーブ牛」など。

第2位：鹿児島県

肉用牛の飼育頭数2位は鹿児島県で、全体の約12.9％を占めています。県内全域で飼育されていて、肝属地区で特に盛ん。黒毛和種の飼育頭数は第1位です。

また、鹿児島県のブランド牛は「鹿児島黒牛」や「小田牛」、「さつまビーフ」、「のざき牛」、「華鶴和牛」など。

第3位：宮崎県

肉用牛の飼育頭数3位は宮崎県で、全体の約9.7％を占めています。県内全域で飼育し、都城市や小林市、えびの市で特に盛ん。黒毛和種の飼育頭数は第2位です。

また、宮崎県のブランド牛は「宮崎牛」や「尾崎牛」、「宮崎ハーブ牛」、「高千穂牛」、「霧峰牛」。

まとめ

肉用牛の飼育頭数1位は北海道、2位が鹿児島県、3位が宮崎県です。黒毛和種の飼育頭数だと1位が鹿児島県、2位が宮崎県、3位が北海道となっています。褐毛和種は1位が熊本県、2位が北海道、3位が高知県。

また、各地にブランド牛があり、知名度の高いものから低いものまであります。