グリーンピースはえんどうの未熟の種子を食用にするもの。未熟の種子（青実）を食用にするために品種改良されています。
豆ご飯やスープ、チキンライスや焼売の彩りとしても使われるのがグリーンピースです。そして、独特な青臭さがあるため、苦手な人は苦手。
それでは、グリーンピースの生産量の都道府県ランキングを見ていきましょう！
目次
グリーンピースの生産量の都道府県ランキング
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 |
|---|---|---|
| 01位 | 和歌山県 | 2420t |
| 02位 | 鹿児島県 | 753t |
| 03位 | 北海道 | 304t |
| 04位 | 熊本県 | 235t |
| 05位 | 大阪府 | 188t |
| 06位 | 福岡県 | 160t |
| 07位 | 岐阜県 | 147t |
| 08位 | 兵庫県 | 129t |
| 09位 | 奈良県 | 117t |
| 10位 | 福島県 | 101t |
| 11位 | 京都府 | 86t |
| 12位 | 滋賀県 | 78t |
| – | 青森県 | … |
| – | 岩手県 | … |
| – | 宮城県 | … |
| – | 秋田県 | … |
| – | 山形県 | … |
| – | 茨城県 | … |
| – | 栃木県 | … |
| – | 群馬県 | … |
| – | 埼玉県 | … |
| – | 千葉県 | … |
| – | 東京都 | … |
| – | 神奈川県 | … |
| – | 新潟県 | … |
| – | 富山県 | … |
| – | 石川県 | … |
| – | 福井県 | … |
| – | 山梨県 | … |
| – | 長野県 | … |
| – | 静岡県 | … |
| – | 愛知県 | … |
| – | 三重県 | … |
| – | 鳥取県 | … |
| – | 島根県 | … |
| – | 岡山県 | … |
| – | 広島県 | … |
| – | 山口県 | … |
| – | 徳島県 | … |
| – | 香川県 | … |
| – | 愛媛県 | … |
| – | 高知県 | … |
| – | 佐賀県 | … |
| – | 長崎県 | … |
| – | 大分県 | … |
| – | 宮崎県 | … |
| – | 沖縄県 | … |
| 全国計 | 5600t |
第1位：和歌山県
グリーンピースの生産量1位は和歌山県で、全体の約43.2％を生産しています。印南町や日高川町、みなべ町、御坊市などで栽培。関西地方で流通している「紀州うすい」は和歌山県の特産品として商標登録もされています。
また、和歌山県のグリーンピースの主な品種は「紀州うすい」や「紀の輝」、「矢田早生うすい」です。
第2位：鹿児島県
グリーンピースの生産量2位は鹿児島県で、全体の約13.4％を生産しています。指宿市や大崎町などで栽培。指宿産のグリーンピースは甘くて特有の香りが少なめなので、食べやすいのが特徴です。
また、鹿児島県のグリーンピースの主な品種は「スーパーグリーン」や「まめこぞう」、「南海緑」。
第3位：北海道
グリーンピースの生産量3位は北海道で、全体の約5.4％を生産しています。十勝などで栽培。
また、北海道のグリーンピースの主な品種は「青えんどうの西洋品種」です。
まとめ
グリーンピースの栽培量1位の和歌山県は全体の5分の2以上（約43.2％）を生産しています。1位～3位まで合わせると約62％で5分の3以上。
また、グリーンピースは冷凍食品や缶詰に加工されたものが出回っていますが、とれたてのものと風味が全然違います。加工されていないものが売られている4～6月に売り場で見かけたら買ってみて違いを確かめてみましょう。
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